Zalety młodego jęczmienia

2015-06-06

Młody jęczmień

Coraz więcej dietetyków oraz lekarzy zaleca swoim pacjentom młody jęczmień jako suplement ich diety oraz wspomaganie w różnych schorzeniach, procesie odchudzania albo jako wsparcie dla osób, które dbają o zdrową dietę i są aktywne fizycznie. Suplementów diety na rynku farmaceutycznym jest wiele, ale skąd wiedzieć, że akurat ten preparat zalecany przez specjalistę jest bardzo dobry? Otóż młody jęczmień jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera o wiele więcej beta-karotenu niż marchewka oraz więcej witaminy C niż sok pomarańczowy lub napój z wyciśniętej cytryny.

Młody jęczmień nazywany również zielonym jest zbożem pochodzącym z rodziny wiechlinowatych. Wyróżnia się około 20-25 gatunków tej rośliny. Młody, zielony jęczmień pozyskuje się ze zmielonych liści tej rośliny. Pozyskiwany jest w czasie, kiedy roślina młodego jęczmienia ma najwięcej wartości odżywczych, które mogłyby być utracone w momencie dojrzewania. To powoduje skoncentrowanie wszystkich składników oraz minerałów w liściach, które zmielone trafiają do farmaceutycznych preparatów zwanych suplementami diety. Zielony jęczmień ma właściwości przeciwzapalne, przeciwirusowe oraz działa antynowotworowo. Ma kojący wpływ na zmiany skórne. Wspomaga leczenie u osób chorych na cukrzycę oraz zmagających się ze schorzeniami sercowo-naczyniowymi. Osoby przebywające na diecie coraz częściej stosują młody jęczmień ze względu na wspomagający proces trawienia. A osoby mające problem z nieświeżym oddechem również mogą znaleźć zielony jęczmień w preparatach odświeżających oddech oraz tych stosowanych do płukania jamy ustnej i gardła.

Osoby, które zmagają się z problemem nadwagi powinny zażywać młody jęczmień, ponieważ zawiera on sporą ilość błonnika posiadającego duże znaczenie w procesie odchudzenia. Błonnik jest inaczej nazywany włóknem pokarmowym i jest mieszaniną substancji, które znajdziemy w ściankach roślin. Błonnik jest bardzo ważnym czynnikiem wpływającym na utratę wagi. Przede wszystkim dlatego, że odpowiada on za zwiększenie uczucia sytości przy spożywaniu małych porcji jedzenia. I nie chodzi tutaj o większą kaloryczność posiłków, a o pęcznienie w żołądku, które następuje pod wpływem wody. Dodatkowo wspomaga on przemianę materii. Młody jęczmień słynie z tego, że zawiera dużą ilość błonnika, dlatego jest tak ważny w całym procesie odchudzania. Stosując w swojej diecie zielony jęczmień mamy 10% więcej szans na przyspieszenie utraty masy ciała niż osoby, które nie mają tego składnika w swojej diecie.

Ponadto młody jęczmień jest bardzo dobrym uzupełnieniem diety u wegan i wegetarian. Zawiera on bardzo dużo żelaza, które jest zazwyczaj zawarte w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Dlatego osoby opierające swoją dietę wyłącznie na produktach roślinnych powinny wziąć pod uwagę włączenie do swojego odżywiania zielonego jęczmienia, który uzupełni braki tego minerału. W tym preparacie można również znaleźć witaminy z grupy B, których niedobór może prowadzić do powstania zmian skórnych, nieprzyjemnych i bolesnych zajadów, ale również anemii. Młody jęczmień zawiera również sporo antyoksydantów, czyli witaminę C oraz E, a także beta-karoten, a oprócz żelaza i magnezu ma również sporo wapnia oraz cynku. Zielone łodyżki tej rośliny mają w sobie naturalne hormony oraz chlorofil, a w zestawieniu z innymi roślinami zielonymi jęczmień ma o wiele więcej niezbędnych aminokwasów, których organizm człowieka nie jest stanie sam wyprodukować.

Młody jęczmień ma również zastosowanie w kosmetyce. Ma on silne właściwości przeciwutleniające oraz przeciwzapalne, dlatego pomaga w leczeniu trądziku oraz owrzodzeń. Jak już pisaliśmy wcześniej jest bogaty w wiele witamin z grupy B, dlatego przeciwdziała powstawaniu zajadów. Zmniejsza stany zapalne, co jest również powodem rekomendacji od tak wielu dermatologów, którzy polecają zażywanie suplementu diety zawierającego tę roślinę. Dodatkowo co ważne, posiada glikozylisowiteksynę, czyli antyoksydant, który zapobiega starzeniu się organizmu ? to ważne szczególnie dla kobiet, które szukają skutecznych suplementów diety o działaniu przeciwzmarszczkowym. Glikozylisowiteksyna wpływa również na hamowanie procesów chorobotwórczych.

Jego przeciwzapalne właściwości są mocniejsze od sterydów (w tym nawet od kortyzonu), a co najważniejsze dla stosujących go osób, nie powoduje skutków ubocznych oraz toksycznego działania dla organizmu. Dlatego jest niezwykle skuteczny w leczeniu artretyzmu oraz innych stanów zapalnych.

W Stanach Zjednoczonych młody jęczmień jest uznawany za bardzo dobry składnik wzbogacający zasadową dietę cukrzyków. Jęczmień oczyszcza zakwaszony organizm, dzięki czemu pasożyty wywołujące tę chorobę mają utrudnioną drogę rozwoju.

Młody jęczmień, czyli proszek pozyskiwany z liści tej rośliny ma wiele właściwości, które wspomagają procesy trawienne, a także wzmacniają organizm człowieka. Preparat zawiera dużo żelaza i magnezu, a także wapania i selenu, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. O tym szczególnie powinni pamiętać wegetarianie oraz osoby walczące z anemią. Dodatkowo młody jęczmień świetnie wpływa na cerę oraz stany zapalne. Roślina ta nie bez powodu jest nazywana bombą witaminową!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel